Aceite de Orujo de Oliva / Aceite de Orujo 5 Litros Pet "Tío Chris" - descripción
Tiene un alto contenido de hidrocarburos monoinsaturados de petróleo. Las ventajas del aceite de orujo de oliva son especialmente evidentes al freír entre 130 y 240 ° C. A estas temperaturas, el aceite de oliva forma una corteza crujiente y dorada que hace que la comida frita sea mucho más apetitosa sin comprometer su valor nutricional.
El aceite apenas penetra en el alimento, dejándolo ligero y digerible. El aceite de oliva no se rompe cuando la temperatura no supera los 240 ° C, que es un punto de ahumado mucho más alto que la mayoría de los aceites convencionales (como el aceite de soja o el aceite de girasol). Se puede reutilizar 3-4 veces siempre y cuando se filtre cuidadosamente a través de gasa, muselina o un filtro de papel adecuado después de cada uso.
El aceite de orujo de oliva griego es aceite de oliva que se obtiene del aceite de oliva después de la primera prensa. Una vez que se completa la extracción mecánica del aceite de oliva, aproximadamente el 5-8% del aceite permanece en la pulpa, que luego debe extraerse con la ayuda de solventes, una técnica industrial utilizada en la producción de la mayoría de los otros aceites comestibles.
La calidad difiere de los aceites de semillas porque conserva las características básicas y características del aceite de oliva. La composición química los hace más resistentes a las altas temperaturas de entrega que los aceites vegetales y se pueden usar de forma segura para freír seqünziellen. También tiene un alto contenido de hidrocarburos monoinsaturados, que ayudan a reducir el ácido estomacal y facilitan la digestión.
Pedido mínimo 1 palet.
Capacidad del rango: 160pcs x 5 litros
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