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La selladora de alimentos BLOW VS-01 está diseñada para sellar películas/mangas con un ancho máximo de 28 cm. Este dispositivo versátil no solo le permite extender la frescura de los productos alimenticios y platos preparados, sino también preparar platos con el método sous-vide. El sous-vide es una técnica de cocción de carne, pescado y otros productos alimenticios en bolsas de plástico herméticamente cerradas (en un baño de agua o vapor) a una temperatura que no supera los 100⁰C.
El sellador le permite sellar las bolsas, lo que también es útil cuando se preparan carnes maduras y carne curada en seco, lo que acelera el proceso de preparación. Gracias a este dispositivo, también es posible prolongar la vida útil de los productos alimenticios, protegerlos contra los cambios de humedad, la penetración de aromas e inhibir el crecimiento de bacterias aeróbicas.
El uso de un sellador al vacío tiene muchas ventajas, tanto en un contexto doméstico como comercial. Aquí hay algunos:
- Prolongar la vida útil de los alimentos:
- Protección contra la pérdida de sabor y valor nutricional
- Ahorro de espacio
- Gestión de inventario rentable
- Reducción del desperdicio de alimentos
- Preparar comidas con anticipación
- Protección contra congelación
- Almacenamiento seguro de artículos
- Marinado más fácil
Especificación:
- Nombre del producto: Máquina de soldadura sin levadura
- Voltaje nominal: 220 V ~ 240 V
- Potencia nominal: 110 W
- Ancho máximo de sellado: 28 cm
- Tamaño del producto: 39 cm x 15,5 cm x 8 cm
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