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Ahumador Vinson 200 - negro

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País
Alemania
Grupo de mercancía
Nuevo  
Marca
BBQ

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Ahumador Vinson 200 - negro - descripción

Con el ahumador LANDMANN Vinson 200, el diseño exclusivo se combina con una aplicación versátil de parrilla con la función 4 en 1: asado directo e indirecto, ahumado y la clásica barbacoa americana.

El ahumador Vinson de 16 pulgadas (= 42 cm) consta de una cámara de combustión y una cámara de cocción que se puede utilizar de manera diferente para los diferentes métodos de cocción.

Las rejillas de parrilla macizas y esmaltadas (70,5 x 39,5 cm, 3 piezas) almacenan la temperatura deseada para un resultado de asado perfecto.
Otra ventaja de las rejillas de la parrilla es que son fáciles de usar a la hora de limpiarlas. Se incluyen rejillas de parrilla y rejillas de carbón para la cámara de combustión y la cámara de cocción para aprovechar al máximo las diversas funciones.

La altura de trabajo es de aprox. 90 cm.

Barbacoa americana: La barbacoa americana es el proceso de encender un fuego en la cámara de combustión con leña, carbón o briquetas. La temperatura se ajusta mediante los controles de ventilación laterales de la cámara de combustión.
Los alimentos se colocan en la cámara de cocción sobre las rejillas de carbón. Debido al humo y al calor resultantes, los alimentos se "frotan" (= cocinan) a través de una abertura entre la cámara de combustión y la cámara de cocción.

Asado directo: Los alimentos se colocan en la cámara de combustión o en la cámara de cocción directamente sobre la fuente de calor y se asan a la parrilla.
Asado indirecto: Los alimentos a asar se colocan junto a la fuente de calor en la cámara de cocción o en la cámara de combustión.

Fumigación: El humo se produce en la cámara de combustión por virutas de humo/astillas de madera y la temperatura se ajusta mediante los controles de ventilación laterales de la cámara de combustión. Los alimentos ahumados se colocan en la cámara de cocción sobre las rejillas de carbón. Debido al humo resultante, los alimentos se ahuman a través de una abertura entre la cámara de combustión y la cámara de cocción.

El diseño especialmente desarrollado del ahumador LANDMANN promete la máxima circulación de aire dentro de la cámara de cocción. El grosor de la pared del Vinson 200 es de 1,5 mm (tapa) / 1 mm (cuenco de fuego): una ventaja es la temperatura constante que se puede mantener en la cámara de cocción. Se puede acceder directamente al ahumador a través de la mesa frontal extraíble. Un termómetro de tapa está integrado en la cámara de cocción".

Mesa auxiliar abatible:
No
Mesa auxiliar extraíble:
No
Bandeja de goteo de grasa:
No

Largura:
82 cm
Ancho:
128 cm
Altura:
149 cm
Peso:
45 kg

• Ahumador clásico de 16 pulgadas (cámara de cocción y cámara de combustión) con función 4 en 1 (directo, indirecto, ahumado, ahumado)
• Con diseño redondeado de los sistemas de cámaras para una óptima circulación del aire
• Cuenco de fuego y tapa con un espesor de pared de 1,5 mm
• Termómetro de tapa, mesa frontal y solapa de limpieza
• Mangos de acero inoxidable


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