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Ahumador Vinson 300 – negro/ Landmann - descripción

Ahumador Vinson 300 – negro

• Ahumador clásico de 18 pulgadas (cámara de cocción y cámara de combustión) con función 4 en 1 (directo, indirecto, ahumado, ahumado)
• Con diseño redondeado de los sistemas de cámaras para una óptima circulación del aire
• Cuenco y tapa de fuego con un grosor de pared de 1,5 mm
• Termómetro de tapa, mesa frontal y solapa de limpieza
• Mangos de acero inoxidable

Con el ahumador LANDMANN Vinson 300, el diseño exclusivo se combina con una aplicación versátil de parrilla con la función 4 en 1: parrilla directa e indirecta, ahumado y la clásica barbacoa americana. El ahumador Vinson de 18 pulgadas (= 47,5 cm) consta de una cámara de combustión y una cámara de cocción, que se pueden utilizar de manera diferente para los diferentes métodos de cocción.

Las rejillas de parrilla sólidas y esmaltadas (81 x 44 cm, 3 piezas) almacenan la temperatura objetivo deseada para obtener el resultado perfecto de la parrilla. Otra ventaja de las rejillas de parrilla es que son fáciles de usar durante la limpieza. El volumen de suministro incluye rejillas de parrilla y rejillas de carbón para la cámara de combustión y la cámara de cocción para aprovechar al máximo las distintas funciones. La altura de trabajo es de aprox. 90 cm.

Barbacoa americana: En la barbacoa americana, se enciende un fuego con leña, carbón o briquetas en la cámara de combustión. La temperatura se ajusta mediante los controles de ventilación laterales de la cámara de combustión. Los alimentos se colocan en la cámara de cocción sobre las rejillas de carbón. Debido al humo y al calor generado, los alimentos se "fruncen" (= cocidos) a través de una abertura entre la cámara de combustión y la cámara de cocción.

Asado directo: Los alimentos se colocan en la cámara de combustión o en la cámara de cocción directamente sobre la fuente de calor y se asan a la parrilla.

Asado indirecto: Los alimentos se colocan en la cámara de cocción o en la cámara de combustión junto a la fuente de calor.

Incienso: El humo se genera en la cámara de combustión al ahumar astillas / astillas de madera y la temperatura se establece mediante los controles de ventilación laterales de la cámara de combustión. Los alimentos ahumados se colocan en la cámara de cocción sobre las rejillas de carbón. El humo resultante humea los alimentos a través de una abertura entre la cámara de combustión y la cámara de cocción.

El diseño especialmente desarrollado del ahumador LANDMANN promete la máxima circulación de aire dentro de la cámara de cocción. El grosor de la pared del Vinson 300 es de 1,5 mm: una ventaja es la temperatura constante que se puede mantener en la cámara de cocción. Se puede acceder directamente al ahumador a través de la mesa frontal extraíble. Un termómetro de tapa está integrado en la cámara de cocción.

Tipo de parrilla:
Parrilla de carbón

Diseño:
Fumador

Color:
Negro

Material:
Hierro fundido, esmalte, acero inoxidable

Visualización de la temperatura:
No

Gabinete:
No

Mesa auxiliar abatible:
No

Mesa auxiliar extraíble:
No

Bandeja de goteo de grasa:
No

Largura:
88 cm

Ancho:
128 cm

Altura:
134 cm

Peso:
68 kg

Lugar de uso:
Al aire libre


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