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Descripción

Los cuchillos con un borde liso se afilan en 2 fases. Para un afilado grueso, la punta del cuchillo debe inclinarse hacia abajo y pasar el cuchillo a través de las varillas de afilar unas 2-3 veces mientras se aplica una ligera presión. Durante la segunda fase, el ajuste fino, la punta de la cuchilla se inclina hacia arriba y la cuchilla se pasa a través de las varillas de afilar unas cuantas veces hasta lograr el afilado deseado. Los cuchillos con un borde dentado, por otro lado, se tiran horizontalmente a través de las varillas de afilado y el cuchillo no debe inclinarse. Es importante aplicar una ligera presión en el lateral en la dirección del borde dentado. Este proceso se repite hasta lograr el afilado deseado del cuchillo (de 2 a 4 veces dependiendo del estado de la hoja). Después del proceso de pulido, hay pequeñas virutas de metal en la hoja del cuchillo que deben enjuagarse. El afilador de cuchillos en sí es muy fácil de limpiar debido a su estructura simple y procesamiento estable. Para hacer esto, las virutas de metal simplemente se limpian con un paño húmedo. El Vulkanus Professional también es apto para lavavajillas, por lo que cualquiera que lo desee puede ponerlo en el lavavajillas. Los usos del Vulkanus Professional también son muy extensos Este afilador de cuchillos se puede utilizar para afilar cuchillos con un filo liso y con filo dentado en una amplia variedad de ángulos de afilado. Con Vulkanus Generation 2, el rendimiento del afilador probado y probado se ha optimizado aún más. Los insertos de afilado se han revisado en términos de material y forma para que su vida útil se pueda aumentar tres veces y el resultado de afilado se pueda refinar. El ángulo de afilado se ha ampliado a un rango de 11 a 21 grados. Un eje de afilado ensanchado en la parte superior facilita la aplicación de los cuchillos. Los resortes de barra están cubiertos en la nueva generación y su presión se ha incrementado significativamente. Además, los elementos de afilado ahora son mucho más fáciles de reemplazar si es necesario. Con caja de acero inoxidable.



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