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El tajín, una olla oriental utilizada tradicionalmente por las tribus nómadas, es excepcional para la cocción protectora de nutrientes cuando se prepara carne, pescado o verduras en una estufa o en el horno. En un tajín, la comida se cocina lentamente en su jugo. La forma inusual de la tapa de porcelana facilita la circulación del vapor, que es esencial para esta forma de cocinar y produce una experiencia sabrosa y exótica.
Características técnicas:
Tamaño disponible:
34 cm : 21€
38 cm : 23 €
Lavaplatos.
Temperatura máxima 200 °C . Dimensiones con tapa: 34 x 34 x 23 cm
Acero inoxidable de alta calidad.
Base térmica: Fondo de 3 capas con conductor de calor. Los alimentos se calientan rápidamente y el material retiene bien el calor.
Adecuado para muchas fuentes de cocción: quemadores eléctricos, de gas, cerámicos o halógenos e INDUCCIÓN.
La preparación saludable, cocinar con poca agua y freír con poca grasa minimiza la pérdida de vitaminas, minerales y sabor. El fondo súper encapsulado con 2 capas de acero inoxidable para una mejor difusión del calor.
Horno holandés / tajín / cacerola / olla / cacerola oriental
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