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El tajín, una vasija tradicional de las tribus nómadas, es conocido por sus cualidades culinarias que preservan los nutrientes. Este método de preparación es ideal para hervir a fuego lento carne, pescado o verduras, ya sea en una estufa o en el horno.
Diseñada con una forma única, la tapa de porcelana de nuestro Tajine optimiza la circulación del vapor, clave de la cocción al vapor, y promete platos con sabores exóticos e intensos.
Especificación al por mayor:
Talla disponible: 34 / 38 cm. Fácil mantenimiento ya que el producto es apto para lavavajillas. Puede soportar un calor máximo de 200°C.
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, cuenta con un eficaz fondo térmico multicapa para un calentamiento rápido y una retención óptima del calor.
El Tajine es adaptable a varios tipos de fuentes de cocción, incluidas las eléctricas, de gas, cerámicas, halógenas y, en particular, la INDUCCIÓN.
Su diseño tiene como objetivo una cocción saludable con poca agua y poca grasa, disminuyendo así la pérdida de vitaminas, minerales y sabores. El fondo de acero inoxidable de dos capas superencapsulado garantiza una distribución uniforme del calor.
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